Robi się je w 5 minut a smakują rewelacyjnie!
Zdecydowanie do powtórzenia. I to nieraz :)
W przepisie jest szklanka cukru, dałam 2/3, ale spokojnie można dać pół szklanki.
z: osa-smacznieizdrowo.blogspot.com
"Składniki (na ok. 20 ciastek):
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka wiórków kokosowych (najlepiej drobnych – takie są np. w Lidlu)
½ szklanki cukru
½ szklanki brązowego cukru
1/3 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
125 g rozpuszczonego masła (lub 100 g klarowanego)
2 łyżki miodu lub golden syrup'u
ewentualnie trochę wody do zarobienia ciasta
Wykonanie:
Do naczynia wsypać płatki, wiórki, mąkę, oba cukry,sodę oraz sól i wymieszać. W małym rondelku roztopić masło i wlać melasę. Mieszać aż się roztopi i zdjąć z ognia. Połączyć zawartość rondelka z suchymi składnikami, wymieszać (najlepiej rękami; w razie czego można dodać trochę wody, gdyby ciasto nie chciało się zagnieść). Ciasto wykładać łyżką w odstępach na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, lekko spłaszczać (nie za bardzo). Piec w temperaturze 180ºC około 12 minut."
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz